Falafel salade boordevol verse groentes en plantaardige proteïne
Ingrediënten
- Rode kool
- Wortel
- Komkommer
- Paprika
- Sla
- Tomaatjes
- Falafel
- 1 Lepel Hummus (dressing)
- 1 lepel olijfolie (dressing)
- 3 lepels water (of meer voor dunnere dressing)
- Snufje peper (dressing)
Hoe maak je het ?
- Bak de falafel balletjes kort in de pan of airfryer.
- Snij ondertussen alle groentes en crunch de amandelen.
- Mix alle ingrediënten voor de dressing
- Voeg alles leuk samen op je bord, de dressing erover en top af met de amandel crunch.